suite et fin

6     Mettez une boule de glace à la vanille sur le dessous puis recouvrez.
Disposez dans le plat puis nappez de sauce au chocolat.
Servez aussitôt.


Pour finir... Au moment de la préparation de votre pâte à choux, si elle n'est pas assez fluide vous pouvez rajouter un oeuf.

Servez les profiteroles avec la sauce au chocolat encore chaude, si besoin repassez-là quelques instants au micro-ondes.